De fabrication artisanale pains, viennoiseries et pâtisseries en Ariège
Nous sommes enfin champions de la Région Occitanie et nous sommes très fiers de pouvoir représenter l’Ariège et le Mas d’Azil à Paris, dame Eiffel n’a qu’à bien se tenir…Suivez l’actualité autour de ce concours sur notre page Facebook. On … Lire la suite
Nous voilà les mains dans le chocolat, d’abord le chocolat au lait puis le noir, des moules par ci, des pères noël par là ! Personnellement, j’ai goûté le chocolat au lait fourré au caramel…hum, merveilleux et le praliné ! oh … Lire la suite
La semaine passée nous avons mis au point nos deux nouvelles bûches de Noël qui seront à l’honneur sur notre carte de 2015. Vous pourrez découvrir ce week-end le dépliant à la Boulangerie. Voici donc la bûches pomme verte châtaigne … Lire la suite
A l’occasion de la fête du Beaujolais, nous avons confectionné des pains saucisson…Mais qu’est ce donc ? Le pain saucisson est un pain en forme de saucisse ou saucisson à base de beaujolais nouveau, de noix torréfié et de dés … Lire la suite